Le Vin Violette

10,00

Categoría: Tinto

D.O.: Rioja

Productor: Le Vin Violette

Madurez: Joven

Añada: 2014

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Le Vin Violette, Ecologico Rioja 

Vino tinto Joven Ecologico Rioja.

Elaboración del vino: después de fermentar 8 días a 23º C, el vino permaneció en contacto con los hollejos durante 18 días más. A continuación fue el vino trasegado a barricas. La crianza fue en barricas nuevas de roble americano (60%) y francés (40%) durante 23 meses. A lo largo de ese período, recibió 3 trasiegos

Variedades: 100%  Tempranillo; 
Grado: 13,85%

Descripcion de la cosecha Riojana:

Vendimia a mano, entre la segunda y la tercera semana de octubre, la brotación comenzó tarde debido a las bajas temperaturas que se registraron al inicio de la primavera, seguidamente tuvieron lugar numerosas precipitaciones que obligaron a tener un exhaustivo control sanitario en el viñedo. La maduración fue lenta, ya que no hubo temperaturas excesivamente altas. La vendimia tuvo lugar quince días mas tarde de lo habitual, por lo que los vinos de esta añada son característicos por su equilibrio, su frescor y su elevado carácter frutal.
 
Mas datos: Le Vin Violette 

 

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