LOGOS II
LOGOS II
LOGOS II
Categoría: 
Tinto
D.O.: 
Navarra
Productor: 
Bodegas Logos
Madurez: 
Crianza
Añada: 
2005
LOGOS II
LOGOS II

Descripción

Logos II.

Uvas de Los viñedos situados en la ribera de Navarra a una altitud entre 450 y 600 m. sobre el nivel del mar. Son suelos calizos, muy pobres y pedregosos en las estribaciones de la cordillera Ibérica, con clara influencia del Moncayo. Se realizó poda en verde por primera vez en el mes de mayo y una segunda vez en Agosto. En la variedad Garnacha no fue necesario regular la producción, ya que fue muy baja 2.900 Kgs./Ha. En las variedades Tempranillo y Cabernet fue necesario eliminar racimos para dejar una producción aproximada de 4.000 Kgs./Ha.  Año muy escaso en lluvia, no llegando a los 274 litros/m2, muy repartidos durante todo el año. El viñedo no sufrió a pesar de la sequía, pues tenía buenas reservas de los años anteriores que fueron bastante lluviosos. Se realizo la vendimia en el mes de octubre. El encubado se realizó en depósitos de cemento revestidos con resina de Epoxi y duró 28 días. Fermento con levaduras autóctonas a temperatura controlada de 30º, rompiéndose el sombrero todos los días. con una prensa neumática se realizo el prensado y permaneció durante 14 meses en barricas de Roble  Americano 100 %, y en este tiempo se ha trasegado 4 veces. Sin sufrir ningún tipo de tratamiento, fue embotellado, por lo que es posible que pueda precipitar alguno de sus componentes naturales.

Variedades: 40% Garnacha, 20% Tempranillo, 40% Cabernet (Viñas Viejas)
Grado: 13,5%

Cata

Logos II.

A la vista presenta un color rubí granate intenso, con el menisco ligeramente evolucionado hacia tonos teja. En la nariz muestra una buena intensidad, con finura y complejidad, notas balsámicas, un ligero toque animal, tinta china y un fondo en el que se expresa la fruta roja, acompañada de sensaciones especiadas (pimienta). En la boca nos ofrece una estructura media, una acidez equilibrada y una notable expresión frutal (cerezas maduras), buena intensidad de sabores y un final muy largo, redondo y de enorme armonía.
 

Opinión

Logos II.

Vino muy interesante, sobre todo por lo diferente, quizas la etiqueta de crianza puede confundir, desde mi punto de vista podriamos confundirlo con un crianza. se nota muy fino y eleborado, suave pero complejo y largo de sabor en la boca, lo recomiendo para cualquier comida, no desmerecera ningun acompalamiento y acompañara cualquier velada agradable.

Eso si quizas recomiendo compartirlo con gente que sepa apreciar los vinos sin tanta presencia de tempranillo de los riojas clasicos.

Precio: 10,00€

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