CORONA SEMIDULCE CVNE 50 Cl
CORONA SEMIDULCE CVNE
CORONA SEMIDULCE CVNE
Categoría: 
Blanco
D.O.: 
Rioja
Productor: 
Compañia Vinicola del Norte, CVNE
Madurez: 
Semi Dulces
Añada: 
2012
CAJA 12  BOTELLA CORONA SEMIDULCE CVNE  VINO RIOJA

Descripción

Corona Semidulce CVNE Rioja 

Vino Semidulce blanco Rioja.

Este vino solo se elabora aquellos años en que la climatología permite unas condiciones óptimas de sobremaduración. La vendimia se realiza de forma manual y con un cierto porcentaje de podredumbre noble. Fermentamos el mosto en barricas nuevas de roble americano, cortando dicho proceso fermentativo mediante procedimientos físicos (trasiega, frío y filtración). El vino vuelve a barricas donde adquiere su complejidad, decidiendo mediante cata el momento de su embotellado mediante cata el momento de su embotellado

Variedades: 85%  Viura; 15% Garnacha y malvasia
Grado: 13,30%

Descripcion de la cosecha Riojana:

La cosecha 2012 escasa en la DOC Rioja debido a la sequía que ha caracterizado esta añada. El rendimiento en la viña ha sido menor sobre todo en las zonas de secano y ha afectado a todas las variedades, especialmente al blanco. La sequía se vio ligeramente aliviada a finales de septiembre y octubre y las uvas experimentaron una mejora tecnológica. En CVNE empezamos el 20 de septiembre, concluyendo el 23 de Octubre ya que, debido a los cambios de tiempo y a la incertidumbre, ha sido una vendimia lenta y selectiva . La uva llegó a la bodega en un excelente estado sanitario y los vinos obtenidos son vinos muy mediterráneos, aromáticos y afrutados
 
Mas datos: http://www.cune.com

 

 

Cata

Corona Semidulce CVNE Rioja 

Vino Semidulce blanco Rioja.

Atractivo color amarillo dorado pálido. En nariz las flores son predominantes, tras las cuales se deja entrever la perfecta armonía existente entre los aromas a frutos secos, como avellanas, nueces y los correspondientes a la barrica, vainillas, miel, membrillo.Esto junto con el suave dulzor que se produce en la entrada de boca, y la elegancia a su paso por el paladar nos dan un vino con volumen y largo postgusto.
 
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Opinión

Corona Semidulce CVNE Rioja 

Vino Semidulce blanco Rioja.

Vino semi-dulce vendimiado con un porcentaje de podredumbre noble y fermentado en barrica nueva americana. 
 
Maridaje apropiado tanto para postres, como queso azul o incluso para entrantes o platos difíciles de maridar como los que contienen salsa dulces o foie. Recomendamos una temperatura de servicio de unos 9ºC.
 
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Precio: 14,50€

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