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8 años 21 semanas
Catar un Vino Parte 2

Catar un vino Parte 2:

Como catar un vino sin sentirse observado. Parte 2 Nariz.

En el post anterior hablábamos de la primera parte de la cata: observar la apariencia del vino. Seguimos con la nariz:

Tenemos que oler el vino, primero tras...

8 años 23 semanas
Cómo catar un vino sin sentirse observado. Parte 1: Apariencia

Catar un vino Parte 1:

Como catar un vino sin sentirse observado. Parte 1: Apariencia.

No sé a ti, pero a mí no me gusta sentirme observada, y si es en una cata me resulta todavía más incómodo. Dan ganas de decir: “ … ¿qué miras?”.

En una cata de vino lo primero que necesitamos es ganas de...

8 años 27 semanas
Cata de vino blanco:  seco y semidulce

Cata de vino blanco:

seco y semidulce

Catamos 4 blancos, 4 vinos, 4 mundos.

¿Te gusta el vino blanco?, ¿eres más de tinto?, ¿y de rosado?

A priori todos tendemos más hacia uno y otro, pero cuando catamos y comparamos varios vinos “de un mismo color” (que realmente no es así) apreciamos las...

8 años 27 semanas
CATAS CAVAS ESCUDERO

CATA DE CAVAS: #FamiliaBenitoEscudero

    Asistir a un cata siempre es un placer, sobre todo para los amantes de los fermentados, Esta vez preparamos una muy especial para la cofradia...

8 años 34 semanas
CATA A CIEGAS

DISFRUTAR DE VINOS... ¿PUNTOS PARKER? ¿PUNTOS PEÑIN? ¿GUIA MICHELIN?

Estamos en tiempo en el que parece que solo valen los exámenes y las notas, olvidamos la esencia del individuo, que en todo, es la parte más importante.

Ante la tesitura actual donde nos tienen que decir, recomendar, en que necesitamos nos digan lo...

8 años 36 semanas
3º #CataEntreAmigos

UN NUEVO AMIGO, NACE FACIL ENTRE UNOS BUENOS VINOS.

No hay duda que descorchar una copas de vino, y lograr acercarse a la persona que tienes en frente, tiene mucho que ver, y si algo tengo claro de esta tercera y mas minoritaria #CataEntreAmigos, es que algo, un buen rato y las buenas personas lo pasan genial, sin importar la edad, condición social, o lugar de...

8 años 43 semanas
ENCONTRAMOS LAS DIFERENCIAS

Diferencias , Joven, y diferentes crianza

ENCONTRAMOS LAS DIFERENCIAS.

                De la forma más inesperada, apareció este hueco para una nueva #CataEntreAmigos en el difícil diciembre, con la ilusión que se planteo, solo un nexo común, Daniel y...

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