CANTO 5 FRIZZANTE
CANTO 5 RUEDA, VERDEJO, FRIZZE
CANTO 5 RUEDA, VERDEJO, FRIZZE
Categoría: 
Blanco
D.O.: 
Rueda
Productor: 
10 Siglos de Verdejo
Madurez: 
joven Frizzante
Añada: 
2017
CAJA 6 BOTELLAS CANTO 5 FRIZZANTE, SOLAS DE VIÑAS

Descripción

Blanco Canto 5  Rueda 

Vino frizzante Rueda, Verdejo.

Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas muy limpio y brillante. En nariz fresco, anisado, notas minerales y cítricas que se mezclan con todos a manzana verde y frutas tropicales (piña, maracuyá...) dejando un final meloso y de flores blancas. En boca es sabroso y fresco a la vez que potente y dulce. Con una buena acidez y una punta de carbónico que le hace agradable y muy refrescante. Un final muy largo y persistente que se recuerda con el tiempo.

Mas informacion en http://www.diezsiglos.es/canto.php/

Variedades: 80%  Verdejo, 20 % 
Grado: 13,5%

Descripcion de la cosecha:

Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección.

Descripcion de la vinificación:

Fermentación: Se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con continuos controles de temperatura (16 ºC). Fermentación final en barrica. Edad del Viñedo: 62 años. Envejecimiento: Barrica: 9 meses en barricas nuevas de roble Francés y 7 meses en depósitos de Hormigón. Botella: 14 meses con continuos controles

 

Cata

Blanco Canto 5  Rueda 

Vino frizzante Rueda, Verdejo.

Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas muy limpio y brillante. En nariz fresco, anisado, notas minerales y cítricas que se mezclan con todos a manzana verde y frutas tropicales (piña, maracuyá...) dejando un final meloso y de flores blancas. En boca es sabroso y fresco a la vez que potente y dulce. Con una buena acidez y una punta de carbónico que le hace agradable y muy refrescante. Un final muy largo y persistente que se recuerda con el tiempo.

Mas informacion en http://www.diezsiglos.es/canto.php/

Opinión

Blanco Canto 5  Rueda 

Vino frizzante Rueda, Verdejo.

Bueno aquí lo tenemos. nuevo producto que rompe en el verano, y para los que buscan vinos menos alcohólicos y mas refrescantes. Si no eres especialmente de vino, pero te apetece acompañar el vermut con algo dulce, aqui tienes tu producto.
 

Mas informacion en http://www.diezsiglos.es/canto.php/

 

Precio: 6,50€

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