VINO DEL AÑO, BUEN VINO 4º #CataEntreAmigos
VINO DEL AÑO, BUEN VINO

Un vino del año, Es un buen vino

Vino del Año

Es la primera cata con gran asistencia (18 personas). Se nota que aunque estamos a miércoles, el festivo de todos los santos, ha animado a la gente a asistir.

Sin apenas darme cuenta, varias generaciones, y grupos de amigos se han concentrado en la mesa, sin duda con mucho ánimo y ganas de disfrutar de los vinos a catar.

Pienso que las ganas de vender vinos de valor añadido (crianzas, y reservas), aparta a los vinos jóvenes.  Parece como si los vinos jóvenes, no deban de contar. Pero la idea de la cata, era presentarlos. Un vino blanco fermentado en barrica,  un joven de maceración carbónica, y un vino joven. Además por este orden.

Mi propuesta pretende encontrar el “vino del año”, que se ajuste a nuestros gustos y nos aporte los matices que lo hagan agradable, para acompañarnos en cualquier ocasión. Pues su precio lo hace asequible para todos los bolsillos.

Con el ruido de las sillas y las presentaciones pertinentes. Los últimos preparativos culinarios por parte de mi padre (la clásica tortilla de patata), y algún chiste de mi suegro. Guiados con nuestro amigo Juan Antonio Calderón (Enólogo) descorchamos el primer protagonista.


Bueno y si terminaste de leerme y te apetece puedes comprar alguna cosa en nuestra tienda www.solorioja.com

Solar de Bécquer Blanco. Fermentado en barrica. Se sirven 4 botellas para aprender los detalles de este blanco, clásico de Rioja, El color amarillo-verde y el olor frutal que le da las variedades chardonnay  y viura que lo componen, y descubrimos ese detalle que lo hace riojano, cuerpo en boca característico de los blancos fermentados en barrica. Y como no, al final un rato de charla, 

Botellas vacías y disparidad de opiniones, detalles de los olores… terminando con la nota común  en este tipo de vinos con cuerpo y seco, de dividir al 50 % a los asistentes (mujeres y hombres) su aprobación. Ellas normalmente lo prefieren más dulce. Y abrimos el siguiente invitado.

Solar de Bécquer de Maceración Carbónica. Otras 4 botellas más para servir, y alguna copa que se cae. Juan Antonio nos explica el proceso. Se  macerara la uva con los hollejos y raspones durante varios días, prensándolo y dejando el mosto fermentar de forma controlada. Cuidados que aportan al vino joven, el sabor a frutas rojas, y el detalle de la burbuja del carbónico.

Dejamos algo de vino para comparar, terminar con el embutido y empezar una batalla de chistes malos…. y verdes. Debo de decir, que siento no se que.. escuchar a mi padre, contar un chiste verde. Que no dudo que fuera bueno. Pero no se. Me siento como….. Le dije ¡Papa, que soy tu hijo! No relato el chiste, para que mi padre pueda contarlo en otra ocasión. Francamente, no se donde encuentra mi padre, semejantes chistes (quizá eran los vapores del vino).

En este vino, todo resulto positivo. Agradable para todos, el olor, el sabor. Ya varias asistentes, se quedaron con la idea de “maceración carbónica”, y pedirlo en próximas visitas a la Calle Laurel.

Heredad de Bienzoval Tinto. Este vino, es uno de los más económicos que tengo en mi tienda on-line. No por ello falto de detalles y calidad. Obtuvo su lugar, resultando perfecto asistente para acompañar el improvisado concurso de tortillas de patatas que lleno este tercer asalto. Fueron 5 botellas que hubo que abrir para completar la cata y la sed. En los detalles de este vino, comparando con los restos del anterior pudimos con la ayuda del enólogo y algún aficionado, detectar perfectamente el detalle que  imprime al  vino los 4 meses que permanece en barrica. Como atenúa el color de violáceo a rojo, como se juntan los aromas de la fruta con el sabor y la suavidad que le aporta la madera en la boca. Manteniendo el frescor de un vino joven.

Mi ilusión es encontrar los vinos adecuados para cada situación. Solo me queda decir para terminar, que los vinos, fueron tres sencillos y grandes protagonistas de una divertida 4ª #CataEntreAmigos.  Hilos conductores de una gran velada que dio ratos de risa, desparpajo y complicidad entre generaciones. Tan dispares como la de mi padre (Julio), mi suegro Toncho, y mis, muy buenos amig@s. Riendo con las bromas y chistes de Helena y compañía,  junto con los comentarios verdes. Formando grupos de conversaciones que iban desde el vino, hasta la política, que invade todo en estos días.

Tres horas que amalgamo el vino y el buen animo de los asistentes. Salud y hasta la próxima.

 

Notas.

Cata y Orden

1º Solar de Becquer Blanco Fermentado en barrica. Precio  4,75 € aprox.

2ª Solar de Becquer Tinto Maceracion Carbonica. Precio 5,50 € aprox.

3ª Heredad de Bienzoval Tinto. Precio 4,00 € aprox.

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